Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

(Emdep24h.info) – Từng viên bánh khoai vàng ươm, bắt mắt, khi ăn dậy mùi thơm bùi của khoai tây, quyện cùng vị ngon của xúc xích, chấm với tương cà hay tương ớt đều hợp lý.

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền



Nguyên liệu làm bánh khoai bọc xúc xích chiên xù gồm:

– 2 củ khoai tây
– Vài cái xúc xích
– 1 quả trứng gà
– 1 bát bột chiên xù
– 1 chút muối, bột nêm
– Tương cà hoặc tương ớt
– Dầu ăn

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Cách làm khoai tây bọc xúc xích chiên xù như sau:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cho tới khi chín mềm.

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Bước 2: Bóc vỏ khoai, sau đó cho vào 1 cái tô và dằm cho khoai nhuyễn mịn, thêm 1 xíu muối và bột nêm, trộn đều lên.

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Bước 3: Lấy 1 ít khoai cho vào tay rồi ấn hơi dẹt. Cắt xúc xích thành những đoạn ngắn, sau đó lấy 1 miếng xúc xích cho vào giữa miếng bột khoai, nhẹ nhàng túm lại cho kín, bóp hơi chặt 1 chút cho khoai không bị rời ra và thành hình thon dài như hình. Để riêng ra đĩa rồi cứ làm như vậy cho tới khi hết số nguyên liệu bạn có.

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Bước 4: Đập trứng gà ra bát,đánh tan. Lấy từng viên khoai lăn qua bát trứng gà, sau đó cho vào tô bột chiên xù, lăn đều cho khoai bám 1 lớp bột xù.

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Bước 5: Đổ nhiều dầu vào chảo, đun cho dầu nóng rồi thả từng viên khoai vào chiên, lăn qua lăn lại và chiên cho tới khi khoai chín vàng giòn.

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Bước 6: Vớt khoai ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Thưởng thức khi bánh khoai còn nóng sẽ ngon hơn nhé!

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Thành phẩm:

Bánh khoai bọc xúc xích chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bùi vị khoai, quyện với vị thơm ngon của xúc xích, khiến các bé cực kì thích thú.

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Nhân dịp 1/6 đang đến gần, các mẹ hãy vào bếp và thử làm món bánh khoai này cho con thưởng thức nhé!

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền

Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Đừng quên cập nhật món ngon mỗi ngày trên Emdep24h.info nhé!

Chủ bếp Hương Giang
    Bình luận Facebook
    Bánh khoai bọc xúc xích chiên bé nào cũng nghiền
    Đánh giá

    Admin

    Cảm ơn các bạn đã truy cập em site Emdep24h.info