Ngày Tết được rất nhiều người chờ mong, bởi đây là ngày mà tất cả các thành viên trong gia đình dù có đi đâu xa cũng sẽ cố gắng về bên gia đình và quây quần bên mâm cơm đoàn viên ấm cúng.  Ngồi lại cả gia đình cùng nahu trò chuyện vui vẻ, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn ngày Tết thì còn gì tuyệt vời bằng phải không ạ. Nếu bạn chưa có kinh nghiệm trong việc chuẩn bị mâm cơm Tết thì hãy theo dõi những gợi ý sau đây của Emdep24h nhé.

1

  1. Bánh chưng:

Bánh chưng là đặc trưng dễ nhận biết nhất của ngày Tết và cũng là món không thể thiếu trên mâm cơm. Bóc sạch vỏ bánh rồi dùng lạt cắt thành 6 hoặc 8 miếng rồi bày ra đĩa nhé. Sự kết hợp giữa gạo nếp, đậu xanh, thịt, lá rong cùng các gia vị khác, bánh chưng có thể thay thế tinh bột trên mâm ăn.

1

2. Giò:

Có 2 loại giò chúng ta thường thấy xuất hiện trên mâm cơm: giò tai và giò lụa. Một loại được làm hoàn toàn từ thịt xay, một loại là sự kết hợp giữa thịt thủ và tai của lợn cùng với mộc nhĩ, hai loại giò này có vị rất ngon và tạo nên sự đối lập màu sắc rất tươi mới trên mâm.

Giò tai:

1

Giò lụa:

2

3. Nem rán:

Một đĩa nem rán là lựa chọn bạn có thể cân nhắc. Với lớp vỏ vàng giòn cùng với nhân bên trong là sự kết hợp của cà rốt, hành tây, hành lá, rau mùi, trứng, mộc nhĩ, thịt băm tạo nên sự hài hòa và hấp dẫn cho món ăn này.

1

4. Thịt đông:

Với món ăn này, chúng ta sẽ nếm được cái mềm ngon của thịt cùng với lớp mỡ béo ngậy và trong suốt được bao quanh lớp thịt cùng với vị giòn sựt sựt của mộc nhĩ.

1

5. Xôi:

Một đĩa xôi có thể có hoặc không, tùy theo lựa chọn của bạn. Nếu có thời gian và gia đình đông, có thể làm thêm món xôi để cho mâm cơm có màu sắc đẹp mắt nhé.

VLUU L100, M100  / Samsung L100, M100

 

6. Gà luộc:

Mâm cơm Tết thường có khách đông và có chén rượu, do đó chúng ta nên chuẩn bị một đĩa gà luộc làm món nhắm rượu cho các cánh mày râu.

1

7. Hành muối, kiệu muối hoặc dưa món:

Để giúp cân bằng hương vị của các món ăn và tránh cảm giác ngán do ăn quá nhiều các món thịt và món chiên, hãy đặt thêm lên mâm một đĩa dưa món hoặc hành muối hoặc kiệu muối nhé.

1

8. Món xào:

Chúng ta có thể dùng lòng, mề, gan, tiết gà đã luộc qua để làm món xào thập cẩm cùng với các loại rau củ khác để tăng thêm chất xơ cho bữa ăn.

1

9. Món canh:

Với món canh trong ngày Tết, chúng ta sẽ lựa chọn những món canh thanh đạm ít dầu mỡ một chút như canh măng, canh gà hầm rau củ,…

1

Với những chia sẻ trên, chúng tôi mong rằng sẽ giúp bạn thật hữu ích trong việc chuẩn bị mâm cơm cho ngày Tết thật đầm ấm bên gia đình và người thân.

 

 

 

Bình luận Facebook
Các món ăn ngon thường có ngày Tết
Đánh giá