Cách làm mắm chưng thịt ngon tại nhà

Đậm đà thêm bữa cơm chiều với món mắm chưng thịt vừa dân dã đơn giản mà ngon thì không gì sánh nổi.

1

Và nếu bạn ưa thích món ăn đơn giản này thì hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của Emdep24h để biết cách làm món mắm chưng thịt nhé.

Nguyên liệu làm mắm chưng:

– 350gr thịt ba chỉ

– 150gr mắm cá linh hay cá lóc

– 3 tép tỏi băm nhỏ

– 1 thìa cà phê tiêu

– 2 thìa canh đường

– 1 trái ớt băm

– 1 củ hành tím băm nhỏ

1

Cách làm mắm chưng:

– Để làm mắm chưng thịt, đầu tiên chúng ta lọc bỏ xương ở trong mắm cá lóc rồi cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn ra.

– Thịt ba chỉ sau khi mua về chúng ta mang đi rửa sạch, sau đó thấm khô, thái thành những miếng nhỏ hơn rồi băm nhỏ.

– Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ.

1

– Hành tím bóc lớp vỏ ngoài sau đó đập dập rồi băm nhỏ

– Ớt rửa sạch, sau đó bỏ hạt rồi băm nhỏ.

– Sau đó chúng ta cho thịt, mắm cá lóc đã xay nhuyễn, sau đó cho tiếp tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa đường, ớt băm, 1 củ hành tím băm vào bát và trộn đều lên sau đó đậy lại để 1 thời gian cho thịt ngấm gia vị.

1

– Đặt nồi lên bếp sau đó cho một lượng nước vừa đủ, đun sối lên rồi cho tô mắm đã ngấm gia vị ở trên vào hấp trong khoảng 25-­30 phút là xong.

Ăn nóng sẽ ngon hơn khi nguội.

Chúc bạn thành công.

Bình luận Facebook
Cách làm mắm chưng thịt ngon tại nhà
Đánh giá

Admin

Cảm ơn các bạn đã truy cập em site Emdep24h.info