Sữa chua được biết đến với rất nhiều công dụng thần kì như cung cấp hàng tỉ lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cung cấp vitamin cho da luôn đẹp và giữ được độ đàn hồi, hơn nữa nó còn giúp kích thích quá trình ăn uống ở trẻ nhỏ. Và trên hết, đây là một loại đồ uống giải khát rất hữu hiệu cho mùa hè nóng nực này nhé. Hãy cùng Emdep24h khám phá cách làm sữa chua ngay tại nhà bằng chính nồi cơm điện sẵn có nhé.

1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2

  • 1 hộp sữa đặc có đường
  • 2 hộp sữa chua để làm men
  • 3 lon sữa tươi
  • 1 lon nước nóng.
  • Nồi cơm điện
  • Lọ thủy tinh đựng sữa chua
  • Bát to, muôi.

Các bước thực hiện:

  • Bước đầu tiên, chúng ta mở hộp sữa đặc có đường sau đó đổ toàn bộ ra bát to.
  • Tiếp đó, dùng lọ đựng sữa đặc đong lấy 1 lọ nước sôi, sau đó cho từ từ vào bát sữa đặc có đường rồi dùng muôi khuấy từ từ cho sữa đặc tan hết thì mới dừng.
  • Tiếp tục dùng lọ đựng sữa đặc đong tiếp 2 lọ sữa tươi rồi cũng đổ vào bát sữa đặc rồi dùng muôi khuấy đều.
  • Bước kế tiếp đó là bóc 2 hộp sữa chua làm men rồi múc toàn bộ cho vào bát hỗn hợp sữa đặc, sau đó dùng muôi đánh tan sữa chua rồi khuấy đều cho tới khi hỗn hợp tan hết, đồng nhất thì thôi.

2

  • Cuối cùng, chúng ta lấy muôi múc từng muôi sữa ở hỗn hợp trên cho vào từng lọ thủy tinh rồi đậy nắp lại.
  • Xếp toàn bộ lọ thủy tinh đựng sữa chua vào nồi cơm điện, sau đó cho nước nóng già vào xung quanh các lọ thủy tinh. Chúng ta đổ nước ngập hơn phân nửa lọ thủy tinh và đậy kín nồi cơm điện, ủ như thế trong khoảng từ 4 tới 6 tiếng.

Lưu ý: không di chuyển nồi cơm trong quá trình ủ sữa chua.

Vậy là đã hoàn thành rồi đấy. Thật đơn giản phải không nào các bạn. Chúc bạn thành công!

 

Bình luận Facebook
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà
Đánh giá