Với hương vị dân dã được kết hợp và chế biến từ các nguyên liệu rất dễ tìm kiếm, hôm nay Emdep24h rất vui được trở lại và giới thiệu tới bạn món chè bí đỏ đậu xanh mềm, ngọt mà mát.

1

Các bạn cùng theo dõi cách làm và thực hành nấu món chè này nhé.

Nguyên liệu nấu chè bí đỏ đậu xanh:

– 100g đậu xanh

– 300g bí đỏ

– 20g gạo nếp

– Đường trắng

– Muối tinh

1

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh:

– Bí đỏ sau khi mua về chúng ta gọt sạch vỏ, sau đó nạo bỏ hạt, rồi thái miếng nhỏ.

1

– Đậu xanh chúng ta nhặt bỏ hạt sâu, hạt xấu sau đó ngâm nước cho nở, đãi sạch.

1

– Gạo nếp vo sạch, để cho ráo bớt nước.

– Tiếp theo, chúng ta cho đậu xanh và gạo nếp vào nồi cùng với một lượng nước cao gấp đôi mặt đậu rồi bật bếp đun ở lửa trung bình. Gạo nếp không những giúp chè có độ sánh mà còn tạo nên hương vị thơm ngon hơn.

– Khi gạo và đậu sôi được khoảng 10 phút thì chúng ta hạ nhỏ lửa, sau đó cho bí đỏ đã thái miếng nhỏ vào ninh cùng.

– Khi bí đỏ chín mềm thì cũng là lúc đậu xanh gạo nếp nở bung, chúng ta dùng thìa hoặc muôi tán toàn bộ lượng bí đỏ trong nồi tạo màu chè vàng đẹp.

– Thêm đường tùy khẩu vị vào nồi, khuấy cho đường tan hết.

1

– Tắt bếp, rắc một chút muối vào nồi chè sau đó khuấy đều.

Món chè này sẽ ngon hơn khi chúng ta ăn nóng.

Chúc bạn thành công.

 

Bình luận Facebook
Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh đơn giản tại nhà
Đánh giá