Nấm tuyết và đu đủ là hai loại thực phẩm chứa nhiều vitamin cùng một số chất rất bổ dưỡng, sự kết hợp của hai nguyên liệu này trong cùng một món chè sẽ cho chúng ta một món ăn rất bổ dưỡng phù hợp cho các bà bầu.
Cùng theo dõi để biết cách làm món chè bổ dưỡng này nhé.
Nguyên liệu nấu chè nấm tuyết đu đủ
– Nấm tuyết
– Táo tàu khô
– Hạt sen tươi
– Đu đủ chín
– Đường phèn
Cách nấu chè nấm tuyết đu đủ
– Cho nấm tuyết và hạt sen vào hai bát riêng, sau đó ngâm hạt sen trong khoảng 30 phút trong nước nguội, còn nấm tuyết thì ngâm khoảng 1 tiếng trong nước ấm
– Gọt vỏ đu đủ, sau đó bỏ hết hạt bên trong rồi cắt thành miếng.
– Vớt nấm tuyết ra, để khoảng vài phút cho ráo bớt nước sau đó bỏ thân nấm, cắt nấm ra từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Vớt hạt sen ra để cho ráo nước.
– Cho nấm tuyết và hạt sen vào nồi, đổ 1 tô nước vào rồi đun lửa lớn cho sôi. Khi nước đã sôi, chúng ta cho thêm đường phèn vào.
– Đun lửa nhỏ khoảng 20 phút, sau đó cho đu đủ và táo tàu vào đun ở lửa lớn trong 10 phút, rồi lại chỉnh lửa nhỏ trong 10 phút nữa.
– Cuối cùng, chúng ta tắt bếp và đậy nắp trong vòng 10 phút cho chè đủ độ sánh là được nhé.
Chúc bạn thành công.
