• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Cách nấu chè sâm thơm mát tại nhà

Cách nấu chè sâm thơm mát tại nhà
Admin
20 Tháng Năm, 2016

Chè sâm là một món chè bổ dưỡng mà thơm mát.

1

Được chế biến từ các nguyên liệu như nho khô, long nhãn, táo đỏ, hạt sen, nấm tuyết, phổ tai thái sợi,… đây là một món giải nhiệt đắt đỏ nhưng ngon không cưỡng lại được.

Hãy cùng Emdep24h cùng khám phá cách làm món chè sâm này nhé.

Nguyên liệu nấu chè sâm

– Nấm tuyết: 100g

– Củ sen: 150g

– Hạt sen khô (đã lấy tim sen)

– Nhãn nhục khô

– Phổ tai loại thái sợi

– Táo đỏ

– Bo bo

– Đường, dầu chuối

1

Cách nấu chè sâm

– Đậu xanh, bo bo, nhãn nhục chúng ta cho vào từng bát riêng sau đó đổ nước sôi nóng ngập mặt khoảng 5cm, ngâm khoảng 5 tới 6 tiếng cho mềm rồi vớt ra, để ráo nước. Riêng nhãn nhục chúng ta sau khi vớt phải rửa nhiều lần với nước lạnh để sạch cát và có độ giòn khi ăn.

– Táo đỏ chúng ta rửa sạch bụi, sau đó dùng tăm đâm vào hai đầu quả táo, ngâm với nước sôi ấm 30 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

– Nấm tuyết: đem ngâm nước cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn

1

– Bo bo: rửa sạch, sau đó cho vào nồi và cho lên bếp hầm với nước sôi đến khi nào bo bo mềm thì chúng ta đổ ra rổ và xả nhiều lần với nước lạnh để hạt bo bo không bị dính vào nhau

1

– Phổ tai: chúng ta ngâm với nước lạnh cho nở rồi xả nước nhiều lần, để ráo nước.

– Hạt sen: cho vào nồi hầm cho đến khi hạt sen chín tới, cho thêm một chút đường vào để hạt sen ngấm đường

1

– Củ sen: chúng ta cắt lát mỏng, sau đó cho vào nồi và mang đi hầm, khi củ sen chín tới, chúng ta cho thêm đường để củ sen ngấm đường.

1

– Nấu 100g đường với 600ml nước, đến khi nước sôi đổ hỗn hợp nước hầm củ sen, nước hầm hạt sen ở trên vào.

– Tiếp tục cho đậu xanh vào hầm đến khi đậu xanh nở, chúng ta tiếp tục cho bo bo, táo đỏ vào hầm chung.

– Đến khi các nguyên liệu chín đều, chúng ta nêm vị sao cho vừa ăn. Tiếp tục cho nấm tuyết, phổ tai vào đảo đều, chờ 2 tới 3 phút  thì cho nhãn nhục vào đảo đều rồi tắt bếp ngay.

1

– Khi chè sâm đã nguội chúng ta múc ra bát rồi cho vài giọt dầu chuối vào.

Chúc bạn thành công.

 

Cách nấu chè sâm thơm mát tại nhà
Đánh giá

Related ItemsCách nấu chèCách nấu chè sâmChè sâmNguyên liệu nấu chè sâm
Ẩm thực
20 Tháng Năm, 2016
Admin
Related ItemsCách nấu chèCách nấu chè sâmChè sâmNguyên liệu nấu chè sâm

More in Ẩm thực

  • Read More
    Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

    (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

    Admin 19 Tháng Bảy, 2017
  • Read More
    Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

    (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

    Admin 19 Tháng Bảy, 2017
  • Read More
    Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

    (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

    Admin 19 Tháng Bảy, 2017
  • Read More
    5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

    (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

    Admin 18 Tháng Bảy, 2017
Scroll for more
Tap
Em Đẹp 24H

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

Cách nấu chè bí đỏ ngon tại nhà
Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng ngon hấp dẫn