• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Cánh gà rang muối giòn ngon, chồng con khen nức nở

Cánh gà rang muối giòn ngon, chồng con khen nức nở
Admin
6 Tháng Bảy, 2017
(Emdep24h.info) – Cánh gà rang muối được nhiều người yêu thích bởi mùi vị hấp dẫn, đậm đà, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt mềm ngọt chẳng ai nỡ chối từ.

Nguyên liệu làm cánh gà rang muối gồm:

– 5-6 cái cánh gà
– 3 thìa bột rang muối
– 3 thìa bột chiên giòn
– 1 củ gừng nhỏ
– 3 cây sả
– 1 chút muối, bột nêm, tiêu trắng
– Dầu ăn

Cách làm cánh gà rang muối như sau:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch với giấm và muối rồi để ráo nước, chặt cánh gà làm 3 đoạn, sau đó cho vào tô ướp cùng chút bột nêm, muối, tiêu trắng khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sả rửa sạch rồi chẻ làm 4, sau đó tước nhỏ 1 chút. Gừng đem thái sợi.

Bước 3: Cho bột chiên giòn vào tô cánh gà, bọc kín màng bọc thực phẩm và xóc đều, sao cho cánh gà bám đều 1 lớp bột bên ngoài.

Bước 4: Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu đủ nóng mới cho sả, gừng vào chiên tới khi vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5: Vẫn chảo dầu đó, bạn gắp từng chiếc cánh gà vào chiên tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra, để cho ráo dầu.

Bước 6: Bạn cho cánh gà vào tô sạch, thêm sả + gừng vừa chiên vào, sau đó cho 3 thìa bột rang muối vào xóc đều, sao cho cánh gà bám 1 lớp bột muối bên ngoài là được. Xếp cánh gà ra đĩa rồi thưởng thức.

Lưu ý: Loại bột muối dùng cho món ăn này không phải là loại muối tinh thông thường mà có công thức đặc trưng riêng. Bạn có thể tìm mua “bột muối rang” tại cửa hàng đồ khô, siêu thị lớn hoặc tự làm tại nhà.

Tham khảo công thức làm bột muối rang tại đây.

Thành phẩm:

Cánh gà rang muối được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị hấp dẫn, đậm đà, vỏ ngoài giòn rụm bên trong thịt mềm ngọt chẳng ai nỡ chối từ.

Cánh gà rang muối giòn ngon, ăn hoài không chán

Chúc các bạn thành công với cách làm món cánh gà chiên muối này nhé!

Chủ bếp Hương Giang

    Cánh gà rang muối giòn ngon, chồng con khen nức nở
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    6 Tháng Bảy, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Thạch rau câu dừa nhiều lớp bắt mắt, mát lạnh, ăn chẳng muốn dừng
    Mách bạn 2 cách làm kem tươi (whipped cream) đơn giản tại nhà, khỏi tìm mua ngoài hàng