• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon

Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon
Admin
4 Tháng Bảy, 2017
(Emdep24h.info) – Món canh sườn heo hầm cùng với một số củ quả vừa thơm ngon hấp dẫn, lại cung cấp được những chất dinh dưỡng thiết yếu cho gia đình. Cùng tham khảo cách chế biến món canh hấp dẫn này nhé!

Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon

Nguyên liệu làm canh sườn hầm rau củ:

+ 500g xương sườn heo

+ 2 củ khoai tây

+ 2 củ cà rốt

+ 1 củ dền

+ 1 tép hành lá

+ Gia vị: muối, bột nêm, hạt tiêu

Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon

Cách làm sườn hầm rau củ như sau:

Bước 1:

Xương chặt thành từng miếng bằng bao diêm, rửa sạch rồi đem chần qua nước sôi cho sạch bẩn và mùi hôi.

Sau đó, bạn cho sườn vào nồi, thêm vào một ít bột canh, hành tím đập dập, đổ nước vào đun đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa ninh cho xương mềm. Bạn có thể cho vào nồi áp suất ninh xương sẽ nhanh chín hơn.

Bước 2:

Trong quá trình ninh xương, bạn gọt vỏ khoai tây, cà rốt, củ dền, rửa sạch, để ráo. Thái cà rốt, khoai tây, củ dền thành những miếng nhỏ vừa, dày khoảng 1 cm (hoặc cắt tỉa bông hoa tùy thích). Hành lá rửa sạch, thái khúc.

Bước 3:

Xương sau khi ninh mềm, bạn cho cà rốt vào nồi cùng với muối, bột nêm, nấu trên lửa vừa đến khi cà rốt bắt đầu chín tái.

Bước 4:

Tiếp đó, cho lần lượt khoai tây và củ dền vào nấu cho đến khi chín mềm.

Canh sườn hầm rau củ

Bước 5:

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho hạt tiêu, hành lá vào là có thể tắt bếp.

Thành phẩm:

Múc canh ra bát ăn nóng với cơm trắng rất ngon. Đây là món canh hấp dẫn có thành phần dinh dưỡng cao, với cách làm đơn giản, giúp mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon

Lưu ý nhỏ: Bạn nên chọn khoai tây mới, ruột vàng, vỏ mỏng, củ khoai chắc thịt, mắt nông, tránh những củ có vỏ xanh hoặc mọc mầm, sờ vào thấy mềm là không ngon.

Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon

Bát canh thanh ngọt, thơm bùi, chắc chắn cả nhà sẽ rất ngon miệng.

Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon

Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Báo Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé!

Chủ bếp Thúy Nguyễn

    Canh sườn hầm rau củ bắt mắt, ai cũng gật gù khen ngon
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    4 Tháng Bảy, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    15 phút làm món thịt bò xào cà chua hành tây thơm ngon, đủ chất cho cả nhà
    Xôi xoài nước dừa ngon khó cưỡng, chinh phục ngay cả những người “khảnh ăn” nhất