(Emdep24h.info) – Chanh leo đang mùa, vào bếp làm ngay hũ siro để tiện chế biến nhiều món ăn ngon mùa hè nhé!
Nguyên liệu làm sirochanhleo gồm:
– 20 quả chanhleo
– 200gr đường cát
– 150ml nước lọc
Cách làm sirochanhleo như sau:
Bước 1: Bạn cắt đôi quả chanhleo ra, múc lấy ruột chanh, lọc qua rây để lấy nước cốt chanh.
Bước 2: Cho ruột chanhleo vừa lọc vào 1 cái bát, thêm 70ml nước và khuấy đều, sau đó lọc lần thứ 2, thêm nốt lượng nước còn lại và lọc lần cuối cùng để lấy hết nước cốt.
Bước 3: Cho hỗn hợp nước chanhleo vào nồi, thêm đường và khuấy đều, bật bếp nấu cho sôi, để lửa nhỏ và nấu thêm vài phút là tắt bếp.
Bước 4: Đợi cho sirochanhleo nguội hẳn mới đem rót vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Thành phẩm:
Khi uống bạn chỉ việc cho đá bào vào ly, rót 1 ít nước cốt chanhleo và thêm 1 ít nước lọc vào khuấy đều rồi thưởng thức.
Ngoài ra sirochanhleo còn có thể sử dụng làm bánh, thạch, hoặc làm kem đều rất ngon nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm siro chanh leo và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn độc đáo nhé
Chủ bếp Hương Giang
RSS