Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Bước 1: Bạn cắt lá gelatin làm đôi, sau đó ngâm vào bát nước đá lạnh khoảng 5-10 phút.

Bước 2: Cho 300ml sữa tươi, 100ml kem tươi, 60gr đường vào nồi và bật bếp nấu cho sữa nóng tầm 80 độ C. Lưu ý: Không đun sữa sôi kẻo mất chất dinh dưỡng nhé!

Bước 3: Tiếp theo, bạn vớt lá gelatin và cho vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatin tan hết là tắt bếp.

Bước 4: Đợi cho nồi sữa nguội bớt thì cho siro chanh leo vào khuấy đều là xong.

Bước 5: Rót hỗn hợp panna cotta vào các hũ sạch và chờ cho nguội mới đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là đông lại.

Bước 6: Bạn cắt 3 quả chanh leo ra và xúc lấy ruột cùng nước cốt chanh leo, sau đó cho vào nồi, thêm 2 thìa đường và bật bếp nấu cho sôi 1-2 phút là tắt bếp, để cho nguội.

Bước 7: Khi panna cotta đã đông thì lấy ra và múc hỗn hợp chanh leo vừa nấu khi nãy cho lên trên rồi thưởng thức.

Món panna cotta này rất phù hợp với mùa hè, là món tráng miệng ngon không nên bỏ qua. Cách làm lại vô cùng đơn giản nên ai cũng có thể thực hiện được.

Chúc các bạn làm được món panna cotta chanh leo ngon như ý. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon củaEmdep24h.infođể có được những công thức món ăn hấp dẫn nhé!