• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon
Admin
19 Tháng Sáu, 2017
(Emdep24h.info) – Lớp chanh leo thơm dịu, có vị chua nhẹ xen lẫn với vị béo của kem sữa tươi quả là rất tuyệt vời.

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Nguyên liệu làm panna cotta chanh leo gồm:

– 3 quả chanh leo/chanh dây + 2 thìa đường
– 100ml kem tươi
– 300ml sữa tươi
– 60gr đường
– 5gr lá gelatin, 1 bát nước đá lạnh
– 2 thìa siro chanh leo

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Cách làm panna cotta chanh leo như sau:
Bước 1: Bạn cắt lá gelatin làm đôi, sau đó ngâm vào bát nước đá lạnh khoảng 5-10 phút.

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Bước 2: Cho 300ml sữa tươi, 100ml kem tươi, 60gr đường vào nồi và bật bếp nấu cho sữa nóng tầm 80 độ C. Lưu ý: Không đun sữa sôi kẻo mất chất dinh dưỡng nhé!

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Bước 3: Tiếp theo, bạn vớt lá gelatin và cho vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatin tan hết là tắt bếp.

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Bước 4: Đợi cho nồi sữa nguội bớt thì cho siro chanh leo vào khuấy đều là xong.

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Bước 5: Rót hỗn hợp panna cotta vào các hũ sạch và chờ cho nguội mới đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là đông lại.

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Bước 6: Bạn cắt 3 quả chanh leo ra và xúc lấy ruột cùng nước cốt chanh leo, sau đó cho vào nồi, thêm 2 thìa đường và bật bếp nấu cho sôi 1-2 phút là tắt bếp, để cho nguội.

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Bước 7: Khi panna cotta đã đông thì lấy ra và múc hỗn hợp chanh leo vừa nấu khi nãy cho lên trên rồi thưởng thức.
Thành phẩm:

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Lớp chanh leo thơm dịu, có vị chua nhẹ xen lẫn với vị béo của kem sữa tươi quả là rất tuyệt vời.

Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon

Món panna cotta này rất phù hợp với mùa hè, là món tráng miệng ngon không nên bỏ qua. Cách làm lại vô cùng đơn giản nên ai cũng có thể thực hiện được.
Chúc các bạn làm được món panna cotta chanh leo ngon như ý. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon củaEmdep24h.infođể có được những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Hương Giang
    Hương mùa hè quyện trong từng miếng panna cotta chanh leo dẻo mềm, chua ngọt cực ngon
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    19 Tháng Sáu, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Trở lại tuổi thơ với món kem cam truyền thống mát lạnh, ngọt ngào hương vị tự nhiên
    Đừng ăn trứng cút luộc nữa, đem nướng muối thơm ngon đậm đà hơn nhiều