• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Khoai tây kén thơm bùi vị khoai, béo ngậy vị cốt dừa, càng ăn càng nghiền

Khoai tây kén thơm bùi vị khoai, béo ngậy vị cốt dừa, càng ăn càng nghiền
Admin
27 Tháng Sáu, 2017
(Emdep24h.info) – Khoai tây kén được bao bọc bởi lớp vỏ ngoài giòn, thơm béo, bên trong mềm mịn, bở tơi, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích món này đấy.



Nguyên liệu làm khoaitâykén gồm:

– 400gr khoaitây
– 3 thìa bột năng
– 1 thìa nước cốt dừa
– 3 thìa đường
– 1 thìa bột chiên giòn + 100ml nước cốt dừa
– Dầu ăn

Cách làm khoaitâykén như sau:

Bước 1:Khoaitây đem rửa sạch rồi luộc cho chín mềm, hoặc bạn có thể nạo vỏ rồi cắt miếng vừa nhỏ và đem hấp chín đều được nhé!

Bước 2: Sau khi khoai chín, bạn cho khoai vào tô, đem tán nhuyễn mịn.

Bước 3: Thêm bột năng, đường, 1 thìa nước cốt dừa và trộn đều nguyên liệu.

Bước 4: Bạn lấy 1 ít khoai cho vào tay và nắm lại thành hình kén, sau đó bạn để riêng ra đĩa. Cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết số nguyên liệu bạn có.

Bước 5: Đặt nồi hoặc chảo sâu lòng lên bếp, cho nhiều dầu vào nồi đun cho dầu nóng lên.

Trong lúc chờ dầu nóng, bạn hòa 100ml nước cốt dừa và 1 thìa bột chiên giòn, khuấy đều cho tan hết bột. Sau đó, bạn lấy từng viên khoaitâykén nhúng vào tô nước cốt dừa, vớt ra và thả vào nồi dầu chiên.

Bước 6: Nhẹ nhàng lật khoai cho chín đều, chiên cho tới khi khoaitâykén vàng giòn mới vớt ra đĩa (có lót sẵn giấy thấm dầu).

Thành phẩm:

Khoaitâykén được bao bọc bởi lớp vỏ ngoài giòn, thơm béo vị nước cốt dừa, bên trong mềm mịn, bở tơi, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích món này đấy.

Khoai tây kén khi thưởng thức có thể chấm với tương cà hoặc tương ớt đều ngon.
Chúc các bạn thành công với cách làm món khoai tây kén này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Báo Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Hương Giang
    Khoai tây kén thơm bùi vị khoai, béo ngậy vị cốt dừa, càng ăn càng nghiền
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    27 Tháng Sáu, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    “Đánh bay” oi bức ngày hè bằng món kem đậu xanh nước cốt dừa, cắn miếng nào ngọt ngào miếng ấy
    Chân gà chiên xù sốt me, món chân gà mới lạ, ngon “bá cháy”