• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa “ngon vô đối”

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa “ngon vô đối”
Admin
1 Tháng Bảy, 2017
(Emdep24h.info) – Cá kho chắc thịt, màu sắc bắt mắt, vị đậm đà, mặn ngọt cay cay, ăn rất ngon cơm.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Nguyên liệu làm cá ngừ kho nước dừa:

+ 1 kg cá ngừ tươi

+ 500 ml nước dừa xiêm

+ 3 quả ớt đỏ

+ 1 củ tỏi

+ Nước mắm

+ Hạt tiêu

+ Đường

+ Bột ngọt

+ Mỡ heo

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Cách làm món cá ngừ kho nước dừa như sau:

Bước 1:

Cá ngừ sơ chế rồi rửa sạch, cắt cá thành từng khúc dày khoảng 5 cm, sau đó để ráo nước. Tiếp đó, bạn ngâm cá với nước muối khoảng 30 phút để cá cứng và chắc thịt. Sau đó, vớt cá ra rổ để ráo.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt đỏ bỏ hột, chần qua nước nóng già rồi cũng băm nhuyễn.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Bước 3:

Bắc chảo lên bếp, cho mỡ heo vào đun sôi.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Bước 4:

Tiếp đó, bạn cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm, thêm 2 muỗng nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường và nước dừa tươi vào chảo rồi đun sôi.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Bước 5:

Xếp cá ngừ vào nồi, rưới hỗn hợp nước dừa (ở bước 4) vào và đun trên lửa vừa.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Bước 6:

Khi nồi cá sôi lên thì lắc nhẹ nồi cho cá ngấm đều gia vị và không bị bén nồi, tiếp tục hạ lửa nhỏ liu riu.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Khi nồi cá kho cạn nước thì bạn nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Gắp cá ngừ kho nước dừa ra đĩa, trang trí vài lát ớt tươi cho đẹp mắt và hấp dẫn.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Nước kho cá ngọt, vị đậm đà, ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa ngon vô đối

Với món cá ngừ kho nước dừa này, bạn có thể kho đi kho lại nhiều lần càng ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá ngừ kho nước dừa này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Báo Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Thúy Nguyễn

    Mâm cơm cuối tuần với món cá ngừ kho nước dừa “ngon vô đối”
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    1 Tháng Bảy, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Thử ngay món chuối rán mật ong kiểu này nhé, hấp dẫn vô cùng
    Công thức làm kem viên chanh leo chua ngọt, mềm mịn như nhung