Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

(Emdep24h.info) – Mùa hè là mùa của các món canh lên ngôi. Hôm nay vào bếp nấu canh củ cải đuôi heo cho cả nhà thưởng thức thôi!

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng



Nguyên liệu làm canhđuôiheo hầm củ cải gồm:

– 1 cái xương đuôiheo
– 1 củ cải trắng
– 2 nhánh hành lá
– Gia vị: Muối, bột nêm, 1 xíu nước mắm, 1 xíu hạt tiêu.

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Cách làm canhđuôiheo hầm củ cải như sau:
Bước 1:Đuôiheo làm sạch, sau đó chặt khúc vừa ăn. Đun nước sôi rồi chần xương sơ qua, sau đó vớt ra, rửa lại sạch sẽ.

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Bước 2: Cho nước và xương đuôiheo vào nồi hầm tới khi xương chín mềm.

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Bước 3: Củ cải rửa sạch rồi nạo vỏ, cắt khúc vừa ăn, hành lá thái khúc ngắn.

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Bước 4: Khi xương đuôiheo gần mềm là bạn có thể cho củ cải vào hầm (vì củ cải rất nhanh chín), tới khi củ cải mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp. Múc canhđuôiheo hầm củ cải ra tô, rắc thêm chút tiêu để thưởng thức.

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Thành phẩm:

Canhđuôiheo hầm củ cải là món canh bổ dưỡng, tính mát, dễ nấu, có mùi vị thơm ngon, rất dễ ăn trong tiết trời nắng nóng.

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Nếu bạn đang nghĩ món canh ngon cho mâm cơm gia đình hôm nay, hãy thử vào bếp và nấu món canh đuôi heo hầm củ cải này nhé!

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Chúc các bạn thành công, ngon miệng. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep24h.info để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.
Chủ bếp Hương Giang
    Bình luận Facebook
    Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng
    Đánh giá

    Admin

    Cảm ơn các bạn đã truy cập em site Emdep24h.info