• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm “chảy nước miếng”

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm “chảy nước miếng”
Admin
16 Tháng Bảy, 2017
(Emdep24h.info) – Thịt bò mềm, ngấm gia vị, dưa chua thanh dịu, quyện vào nhau thật ăn ý!

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Nguyên liệu làm thịt bò xào dưa chua:

thịt bò xào dưa chua

+ Thịt bò: 200gr

+ Dưa chua: 350gr

+ Cà chua: 2 quả

+ Hành lá, mùi tàu, hành tím, tỏi

+ Bột nêm, mắm

Cách làm thịt bò xào dưa chua như sau:

1. Sơ chế:

Bước 1: Rửa sạch thịt bò, bóp qua một chút muối, để ráo. Sau đó, bạn thái thịt thành từng miếng mỏng.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, để ráo, thái múi cau.

Bước 3: Dưa chua rửa qua nước lạnh nếu chua quá, sau đó vắt hơi khô.

Bước 4: Hành lá lấy phần củ trắng cắt khúc, mùi tàu thái nhỏ. Hành tím và tỏi băm nhuyễn.

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Bước 5: Ướp thịt bò với một chút tỏi, 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cơm dầu ăn cho thịt mềm. Ướp trong thời gian khoảng 30 phút.

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

2. Chế biến:

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, để chảo nóng già, sau đó cho dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm, đổ thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi chín tái. Tắt bếp, đổ thịt ra một bát riêng.

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Lưu ý: Bạn hãy luôn để lửa to cho thịt khỏi ra nước và không xào lâu quá sẽ khiến thịt bò bị khô và dai nhé!

Bước 2: Phi thơm hành tím băm, đổ dưa chua vào xào trong vòng 1-2 phút rồi cho cà chua vào đảo đều, thêm 3 thìa cà phê hạt nêm cho vừa miệng. Chú ý đừng để cà chua bị nát, thành phẩm sau khi hoàn thành cũng sẽ trông ngon mắt hơn.

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Bước 3: Tiếp tục đổ thịt bò đã xào vào chảo, đảo đều cùng dưa chua, sau đó bạn cho hành lá và mùi tàu vào, đảo qua khoảng 30 giây rồi tắt bếp, nêm nếm cho vừa, nếu nhạt có thể thêm vào một chút mắm.

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Bước 4: Trút bò xào dưa ra đĩa rồi ăn nóng.

Thành phẩm:

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Món thịt bò xào dưa chua là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nếu bạn đang phải suy nghĩ xem bữa cơm đầu tuần nên ăn gì thì hãy thử làm món này cho cả nhà xem sao nhé!

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm chảy nước miếng

Chúc các bạn thành công với cách làm bò xào dưa chua. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.

Chủ bếp Bích Việt

    Món ngon ngày mưa: Bò xào dưa chua, chưa ăn đã thèm “chảy nước miếng”
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    16 Tháng Bảy, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Đơn giản như món cá trứng tẩm bột chiên xù cũng khiến bữa cơm đầu tuần thêm phần hứng khởi
    Chè trôi nước ngũ sắc với vỏ bánh hoàn toàn từ rau củ