• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Mực hấp hành gừng quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Mực hấp hành gừng quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần
Admin
8 Tháng Bảy, 2017
(Emdep24h.info) – Món mực hấp rất dễ, nhưng không phải ai cũng biết cách làm món ăn này chuẩn vị.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần



Nguyên liệu làm mực hấp hành gừng gồm:

– 2 con mực lá hoặc mực ống
– Vài nhánh hành lá
– 1 củ gừng
– 1 quả ớt
– 1/2 củ tỏi
– 1 chút muối
– 1 ít rượu trắng
– Nước chấm mực: 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước lọc, tỏi băm, gừng băm, ớt, 1 muỗng đường.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Cách làm mực hấp hành gừng như sau:
Bước 1: Mực làm sạch, lột bỏ da, sau đó khứa nhẹ trên thân mực, lấy 1 chút rượu trắng rửa sơ qua để mực không bị tanh rồi để ráo.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Bước 2: Hành lá rửa sạch rồi thái khúc dài, gừng thái chỉ, ớt thái lát mỏng hoặc thái chỉ tùy theo ý thích.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Bước 3: Xếp mực ra đĩa, rắc 1 chút muối lên mực, sau đó xếp gừng, hành, ớt lên trên, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Bước 4: Bắc xửng hấp lên bếp, đun cho nước sôi thì cho đĩa mực vào hấp lửa to khoảng 10 phút hoặc hấp cho mực vừa chín là tắt bếp.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Bước 5: Pha nước chấm mực
Bạn cho tỏi, ớt, gừng vào cối sau đó giã nhuyễn. Tiếp theo, cho 2 muỗng nước lọc vào bát, thêm nước mắm và đường vào hòa tan hỗn hợp. Sau cùng, bạn cho hết chỗ tỏi + gừng + ớt giã nhuyễn vào khuấy đều là xong.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Bước 7: Dùng kéo cắt mực thành những miếng vừa ăn, bày ra đĩa dùng nóng.
Thành phẩm:

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Khi ăn, bạn chấm mực cùng nước mắm gừng là chuẩn vị nhất nhé! Ngoài ra, bạn có thể chấm mực với xì dầu mù tạt cũng làm hương vị món mực ngon hơn rất nhiều.

Mực hấp hành gừng nhanh gọn, hương thơm quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần

Chúc các bạn thành công với cách làm mực hấp gừng hành nhé! Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.
Chủ bếp Hương Giang
    Mực hấp hành gừng quyến rũ mâm cơm ngày cuối tuần
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    8 Tháng Bảy, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Cuối tuần làm món bánh đúc mặn, ngon không thể cưỡng nổi
    Gỏi đu đủ chanh leo, nghe có vẻ lạ nhưng đảm bảo ngon xuất sắc