(Emdep24h.info) – Hãy quên mấy món trà sữa trân châu với thạch rau câu truyền thống đi, mọi người đang kháo nhau cách làm trà sữa pudding ngon tuyệt này đây!

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Nguyên liệu làm trà sữa pudding trà xanh gồm:

Phần trà sữa:
– 4 gói trà túi lọc
– 1 lít nước
– 60gr bột coffee mate
– 70gr đường
Phần pudding trà xanh:
– 10gr gelatin, 1 bát nước đá lạnh
– 50gr đường
– 10gr bột bắp
– 5gr bột trà xanh
– 100ml kem tươi
– 200ml sữa tươi

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Cách làm trà sữa pudding trà xanh như sau:
Phần trà sữa:
Bước 1: Cho nước vào nồi đun sôi rồi vặn lửa nhỏ nhất, cho trà túi lọc vào nồi nước sôi ngâm 5 phút sau đó vớt bỏ túi trà ra.

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Bước 2: Cho đường, bột coffee vào bát, trộn đều, sau đó đổ vào nồi trà, khuấy đều và đun sôi cho đường tan hết thì tắt bếp để cho nguội.

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Phần pudding trà xanh:
Bước 1: Cho đường, bột trà xanh, bột bắp vào 1 cái bát và trộn đều lên. Cho lá gelatin vào bát nước đá lạnh và ngâm 10 phút cho gelatin mềm.

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Bước 2: Rót sữa tươi, kem tươi vào bát bột trà xanh rồi khuấy thật đều cho tan, sau đó lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho mịn mượt.

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa lọc vào 1 cái nồi, bật bếp nấu lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy để tránh bị cháy đáy nồi, khi hỗn hợp vừa sôi là tắt bếp và cho gelatin vào khuấy đều.

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Bước 4: Rót hỗn hợp pudding trà xanh vào khuôn mà bạn có, đợi cho nguội mới đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho pudding đông lại.

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Bước 5: Sau khi pudding đã lạnh và đông lại thì lấy pudding ra khỏi khuôn, cho ra đĩa sâu lòng rồi rót hỗn hợp trà sữa lên, thêm ít đá bào hoặc đá viên cho đủ lạnh là bạn đã có ngay món trà sữa pudding trà xanh thơm ngon, mát lạnh. Vị béo của kem sữa tươi đã tạo nên 1 món ăn thật tuyệt vời.

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Hãy thử làm ngay hè này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa pudding độc đáo này!

Trà sữa trân châu hết thời, hè này trà sữa pudding lại lên ngôi!

Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep24h.info để có được cho mình những công thức hấp dẫn.

Chủ bếp Hương Giang
    Bình luận Facebook
    Nếu bạn là tín đồ của trà sữa, đừng bỏ lỡ món trà sữa pudding trà xanh ngon tuyệt này
    Đánh giá