Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

(Emdep24h.info) – Mâm cơm gia đình hôm nay có món canh ngao xanh mát, thơm lừng, ăn kèm vài quả cà pháo và thịt rim mặn là đủ một bữa ngon.

Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

Nguyên liệu làmcanhmướpnấungao gồm:

canh mướp nấu ngao

– 1 quả mướp hương
– 1 bát con ngao
– 1 thìa dầu ăn
– 2 nhánh hành lá
– Vài nhánh tỏi
– 1 chút muối, bột nêm.
Cách làmcanhmướpnấungao như sau:
Bước 1:Ngao ngâm nước vài tiếng cho nhả hết cát, sau đó chà cho sạch vỏ. Mướp nạo vỏ rồi thái miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc.

Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

Bước 2: Cho nồi lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, đun cho nóng dầu thì cho tỏi vào phi cho thơm, sau đó cho mướp vào xào sơ qua.

Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

Bước 3: Nêm 1 chút muối và bột nêm vào mướp, đảo đều, thêm lượng nước vừa ăn rồi nấu cho nồi canh sôi lên. Tiếp theo, bạn cho ngao vào nấu đến khi ngao mở miệng thì cho hành lá cắt nhỏ vào là tắt bếp.

Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

Bước 4: Múc canhmướpnấungao ra tô và thưởng thức.
Thành phẩm:

Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

Canhmướpnấungao thơm ngọt, thanh mát, dễ ăn, thích hợp trong mâm cơm ngày hè.

Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè

Chúc các bạn thành công với món canh mướp nấu ngao này và đừng quên cập nhật món ngon mỗi ngày trên Emdep24h.info nhé!
Chủ bếp Hương Giang
    Bình luận Facebook
    Ngọt thơm bát canh mướp nấu ngao giữa trưa nắng hè
    Đánh giá

    Admin

    Cảm ơn các bạn đã truy cập em site Emdep24h.info