Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

(Emdep24h.info) – Bún là lựa chọn thường thấy của nhiều người vào mùa hè. Món bún gà nấm dưới đây có cách làm vô cùng đơn giản, rất dễ ăn, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu làm bún gà nấm:

+ 150gr bún

+ 150gr thịt ức gà

+ Nấm đông cô (nấm hương)

+ Bắp chín tách lấy hạt

+ Chả cá viên (Tuỳ chọn)

+ 2l nước dùng gà (hoặc nước thường)

+ Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, dầu mè.

+ Hành, ngò trang trí

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Cách làm bún gà nấm như sau:

Bước 1:

Thịt ức gà mua về rửa sạch, ướp sơ với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu. Sau đó đem chiên gà chín vàng, rồi lấy ra cắt lát vừa ăn (hoặc xé sợi).

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bước 2:

Nấm đông cô ngắt bỏ chân nấm.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bước 3:

Thả nấm vào bát nước muối ngâm 5 phút.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bước 4:

Sau đó, bạn vớt ra để ráo, tỉa hoa cho đẹp mắt.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bước 5:

Đặt 1 nồi nước lên bếp, thêm tí muối vào đun sôi, chần bún sơ qua rồi để ráo.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bước 6:

Nấu sôi nước dùng gà, cho chả viên, nấm đông cô vào nấu cho mềm.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bước 7:

Nêm thêm hạt nêm, dầu mè và chút mắm vào cho dậy mùi thơm.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bước 8:

Chuẩn bị bún vào tô, thêm thịt gà rồi chan nước dùng, trang trí với hành ngò rồi thưởng thức nóng.

Thành phẩm:

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Nước dùng ngọt thơm từ thịt gà và rau nấm, quyện với những sợi bún trắng mềm, rất dễ ăn, cả trẻ nhỏ và người lớn đều thích.

Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức

Bún là lựa chọn thường thấy của nhiều người vào mùa hè. Tự làm bún gà nấu nấm vừa thanh đạm lại bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần này nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Chủ bếp Vinh Oanh

    Bình luận Facebook
    Sáng cuối tuần làm bún gà nấm cho cả nhà thưởng thức
    Đánh giá

    Admin

    Cảm ơn các bạn đã truy cập em site Emdep24h.info