(Emdep24h.info) – Cam và cà rốt là 2 loại quả cực kì giàu vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp tuyệt vời tạo nên món thạch ngon hết ý này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.
Nguyên liệu làm thạch cam cà rốt gồm:
– 30gr đường cát
– 2 củ cà rốt
– 3 quả cam
– 200ml nước lọc
– 4gr bột thạch
– Khuôn thạch
Cách làm thạch cam cà rốt như sau:
Bước 1: Cam cắt đôi và vắt lấy 200ml nước cốt cam, lọc bỏ hạt. Cà rốt cho vào máy ép lấy 100ml nước cốt cà rốt hoặc nếu không có máy ép, bạn cho 150ml nước cùng với cà rốt cắt nhỏ vào máy xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt nhé!
Bước 2: Đường và bột thạch cho vào bát trộn chung cho đều.
Bước 3: Cho 200ml nước lọc, nước cốt cam, nước cốt cà rốt vào nồi, bật bếp nấu cho hỗn hợp sôi lên thì cho đường + bột thạch vào khuấy đều, nấu cho sôi thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ hỗn hợp thạch cam cà rốt chia đều vào các khuôn, chờ cho thạch nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho thạch đông. Vậy là bạn đã hoàn thành món thạch cam cà rốt rồi đấy!
Thành phẩm:
Thạch cam cà rốt thơm mát, ngọt thanh, giàu dinh dưỡng, cách làm lại vô cùng đơn giản, bạn hãy bổ sung vào danh sách những món tráng miệng ngon của gia đình mình nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm món thạch cam cà rốt này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.
Chủ bếp Hương Giang
RSS