Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

(Emdep24h.info) – Thêm vào sổ tay 1 món thạch ngon cho ngày hè nóng nực nào!

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả



Nguyên liệu làm thạchngô gồm:

– 1 cái bắp ngô ngọt
– 1 gói bột rau câu
– 800ml nước
– 180gr đường cát
– Khuôn thạch

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Cách làm thạchngô như sau:
Bước 1: Ngô tách hạt, gỡ sạch râu ngô, rửa qua 1 lần nước rồi để ráo.

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Bước 2: Đường và bột rau câu cho vào bát, trộn đều lên.

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Bước 3: Cho 800ml nước vào nồi đun sôi, sau đó cho ngô đã tách hạt vào luộc tới khi ngô chín thì vớt ra bát riêng.

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Bước 4: Vẫn sử dụng nước luộc ngô, khi nước sôi thì cho từ từ hỗn hợp đường + rau câu vào, vừa cho vừa khuấy đều để thạch không bị vón cục nhé! Nấu thạch vài phút cho thạch trong là tắt bếp.
Bước 5: Bạn múc thạch đổ 1 lớp mỏng vào khuôn, để thạch se mặt mới rắc n hạt lên.

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Bước 6: Cuối cùng bạn đổ thạch cho đầy khuôn và chờ cho thạch nguội bớt, có thể rắc thêm 1 ít ngô hạt (nếu thích).
Cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch lạnh và đông lại, khi ăn lấy thạch úp ngược ra đĩa để thưởng thức.
Thành phẩm:

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Thạchngô nhìn trong veo rất hút mắt. Khi thưởng thức, vị mát lạnh, ngọt ngào, thơm ngon của ngô sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng.

Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch ngô này. Đừng quên cập nhật món ngon trên Emdep24h.info để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!
Chủ bếp Hương Giang
    Bình luận Facebook
    Thạch ngô trong veo, ngọt mát, giải nhiệt hiệu quả
    Đánh giá

    Admin

    Cảm ơn các bạn đã truy cập em site Emdep24h.info