• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào

Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào
Admin
20 Tháng Sáu, 2017
(Emdep24h.info) – Kết hợp 2 loại thanh long đỏ và thanh long trắng làm nên món thạch ngon tuyệt vời

Thạch rau câu thanh long là một món ngon, hấp dẫn cho mùa hè. Vị mềm giòn của thạch, vị thanh ngọt của thanh long ruột đỏ và thanh long ruột trắng sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả.

Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào

Nguyên liệu làm thạch rau câu thanh long:

+ 11g bột rau câu con cá dẻo (hoặc agar giòn)

+ 100g đường cát

+ 1 quả thanh long ruột đỏ

+ 1 quả thanh long ruột trắng

+ 1,2 lít nước lọc

Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào

Cách làm thạch rau câu thanh long như sau:

Bước 1:

Trộn bột thạch với đường cát, hòa tan cùng 1,2 lít nước lọc, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Khi nước thạch sôi lên thì vớt hết bọt cho nước thạch trong, liên tục khuấy đều để thạch và đường hòa tan với nhau.

Bước 2:

Thanh long ruột đỏ lột vỏ, thái nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Thanh long ruột trắng cũng cắt nhỏ như hình.

Bước 4:

Hòa 1/2 nước thạch với thanh long đỏ, ta có thạch thanh long màu đỏ hồng.

thạch rau câu thanh long

Bước 5:

Hòa 1/2 nước thạch còn lại với thanh long trắng, ta có thạch thanh long màu trắng.

Bước 5:

Lần lượt đổ từng lớp thạch, xen kẽ nhau vào khuôn.

Lưu ý: Khi đổ lớp thứ nhất thì chờ lớp thạch se mặt mới đổ lớp thứ hai, lần lượt đổ từng lớp xen kẽ nhau cho đến khi đầy khuôn.

Để thạch nguội hẳn rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Khi ăn, bạn lấy thạch ra khỏi khuôn rồi thái miếng vừa miệng.

Thành phẩm:

Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào

Từng miếng thạch rau câu 2 màu rất đẹp mắt, giòn mềm, ngọt ngào và mát lạnh, chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú.

Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào

Thanh long đang vào mùa, quả nào cũng ngon, bạn hãy làm ngay món thạch hấp dẫn này nhé!

Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch thanh long và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep24h.info mỗi ngày nhé!

Chủ bếp Thúy Nguyễn

    Thanh long đang vào mùa, làm ngay món thạch rau câu thanh long 2 màu này để cả nhà thưởng thức nào
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    20 Tháng Sáu, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Bữa cơm hấp dẫn với món chả mực chiên giòn theo công thức mới
    Sinh tố vải, món đồ uống lạ mà cực kì ngon