• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này
Admin
11 Tháng Tư, 2017
(Emdep24h.info) – Bánh flan cà phê thơm phức, mát lạnh, tan trong miệng từng miếng, ăn rất “đã”.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Nguyên liệu làm (6 cái) bánhflancàphê gồm:

– 2 quả trứng gà
– 3 lòng đỏ trứng gà
– 140gr đường
– 250ml sữa tươi
– 2 gói càphê sữa
– 100ml nước sôi
– 1 thìa càphê vanilla

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Cách làm bánhflancàphê như sau:
Bước 1: Nấu caramen
Bạn cho 100gr đường và 1 chút nước đủ để ướt đường, cho vào nồi lắc đều cho đường tan dần, bật bếp nấu lửa nhỏ vừa cho tới khi caramen chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp và cho thêm khoảng 30ml nước vào, lắc đều cho nước và caramen hòa đều là được.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 2: Bạn chia đều caramen ra các khuôn đựng bánh, để cho caramen nguội hẳn.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 3: Cho bột càphê vào bát, sau đó cho nước sôi vào khuấy đều cho càphê tan.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 4: Trứng gà và lòng đỏ trứng gà cho vào 1 cái tô cùng với 40gr đường còn lại, thêm vanilla và khuấy đều cho tan trứng, bạn nên khuấy nhẹ để tránh tạo nhiều bọt khí, như vậy bánh sẽ mịn màng mà không bị rỗ nhé!

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 5: Cho sữa tươi vào nồi và bật bếp đun cho sữa ấm lên tầm 70 độ C là tắt bếp.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 6: Bạn rót từ từ sữa tươi vào tô trứng, vừa rót vừa khuấy đều cho tới khi hết phần sữa tươi.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 7: Tiếp đến bạn đổ phần càphê sữa vào tô trứng, nhớ gạn bỏ phần cặn có trong càphê đi, khuấy đều hỗn hợp.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 8: Lọc hỗn hợp trứng sữa qua 1 cái rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong trứng.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 9: Rót hỗn hợp trứng sữa vào các cốc caramen đã nguội.
Bước 10: Bạn rót nước sôi vào 1 cái khay sâu lòng để tiến hành nướng bánh theo phương pháp nướng cách thủy, đặt các cốc bánhflan vào khay, lưu ý: nước sôi ngập 1/3 cốc đựng bánh là được.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Bước 11:Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 160 độ C, nướng khoảng 30-35 phút là bánh chín, lấy bánh ra để nguội, sau đó cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh tới khi bánh đã lạnh là có thể lấy ra thưởng thức.
Bước 12: Dùng dao mũi nhọn lách xung quanh thành bánh và úp ra đĩa, vậy là những chiếc bánhflancàphê thơm ngon, mịn mượt, đã hoàn thành.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Giờ thì bạn hãy thưởng thức thành quả của mình ngay thôi! Bánh flan cà phê thơm phức, mát lạnh, tan trong miệng từng miếng, ăn rất “đã”.

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh flan cà phê này nhé!

Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này

Chủ bếp Hương Giang
    Bình luận Facebook
    Tín đồ của bánh flan không thể bỏ qua công thức bánh flan cà phê siêu mềm mượt này
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    11 Tháng Tư, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Thực đơn độc thân: Cơm gà rang phô mai ăn bao nhiêu cũng hết
    Khỏi vắt óc nghĩ ăn gì hôm nay, gà sốt nước tương ăn lại hay hay!