Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

(Emdep24h.info) – Kem sữa gạo gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Món kem mát lạnh, thơm mùi bột nếp và dừa tươi, là món giải khát, giải nhiệt hiệu quả.

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Nguyên liệu làm kem sữa gạo:

+ 10gr bột gạo nếp.

+ 470ml nước lọc

+ 80ml sữa tươi

+ 3 thìa canh đường

+ 2g muối

+ Dừa nạo sợi

+ Khuôn kem.

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Cách làm kem sữa gạo như sau:

Bước 1:

Cho 20ml nước lọc vào bát bột gạo nếp, khuấy nhẹ và đều tay, cho đến khi bột sánh mịn rồi cho nốt 450ml nước còn lại vào bát bột, tiếp tục khuấy lần nữa, đảm bảo bột hoàn toàn không còn lợn cợn.

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Bước 2:

Đổ bát bột vào 1 chiếc nồi có đế dày (để tránh bị cháy khét ở đáy nồi, làm hỏng vị kem), đun cho tới khi sôi thì đổ sữa và đường vào. Tiếp tục vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sôi trở lại, đường tan hết (khoảng 2 phút).

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Bước 3:

Chờ cho đến khi hỗn hợp sữa nguội hoàn toàn thì rót vào khuôn kem. Cho khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh chừng 6-8 tiếng là bạn có thể thưởng thức được rồi!

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Thành phẩm:

Khi ăn bạn hãy rắc dừa nạo lên các que kem để vị kem thêm bùi và ngậy nhé!

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Bột gạo nếp dẻo thơm kết hợp với vị của sữa và ngậy thơm của dừa sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng, đặc biệt trong những ngày hè nóng nực này.

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm

Chúc các bạn thành công với cách làm món kem sữa gạo này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Emdep24h.info để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Thảo Nguyên

    Bình luận Facebook
    Trở về tuổi thơ với kem sữa gạo cực dễ làm
    Đánh giá

    Admin

    Cảm ơn các bạn đã truy cập em site Emdep24h.info