• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Tự làm món sữa chua dẻo ‘thần thánh’ ở nhà đi, ngon không kém gì ngoài hàng đâu!

Tự làm món sữa chua dẻo ‘thần thánh’ ở nhà đi, ngon không kém gì ngoài hàng đâu!
Admin
17 Tháng Tư, 2017
(Emdep24h.info) – Sữa chua dẻo – món ăn giải nhiệt lý tưởng vào mùa nắng nóng, có thể tự làm rất dễ tại nhà.

Tạm thời chia tay các món chiên xào, bản đồ ăn vặt mùa nắng nóng nhường chỗ cho các món ngọt mát như chè, thạch, sữa chua… Một trong các món ăn vặt giải nhiệt không thể thiếu mùa hè là sữa chua dẻo. Nhìn qua nguyên liệu thì nó không khác gì sữa chua thường, nhưng sữa chua sẽ được cắt ra thành khối vuông lớn, vị béo và mềm hơn, ăn cùng bột trà xanh hoặc cacao và đặc biệt là các loại trái cây tươi, tạo nên tổ hợp vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Cùng học cách làm món ăn vừa xinh vừa ngon này nhé!

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo:

– 1/2 lon sữa đặc

– 200ml sữa tươi không đường

– 1 hũ sữa chua cái

– 15g gelatin

– Bột cacao

– Trái cây

Cách làm sữa chua dẻo như sau:

Bước 1:

– Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, đun nóng (không đun sôi).

Bước 2:

– Để sữa nguội bớt (khoảng 60 độ C) thì cho sữa chua cái vào, khuấy đều.

Bước 3:

– Ngâm bột gelatin khoảng 5 phút cho bột nở.

Bước 4:

– Đổ bột gelatin vào tô sữa khuấy đều.

Bước 5:

– Cho sữa chua vào khuôn.

Bước 6:

– Đổ nước ấm ngập 2/3 hộp sữa chua, ủ trong vòng 6-8 tiếng.

Bước 7:

– Đem sữa chua ra bỏ ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho sữa chua đông lại.

Bước 8:

– Cắt miếng sữa chua vừa ăn, rắc bột cacao lên trên, ăn kèm cùng trái cây tươi rất ngon.

Sữa chua dẻo sẽ ngọt hơn sữa chua bình thường một chút, bạn nên kết hợp với các loại trái cây chua như dâu, nho, xoài…

Chua chua ngọt ngọt lại còn thanh mát, phảng phất một chút vị béo nhẹ, một ly sữa chua dẻo là quá đủ cho ngày hè nóng bức này:

sữa chua dẻo

Theo Vi Nguyễn, Khanh Lê, Trí Phương/Tri thức trẻ

    Tự làm món sữa chua dẻo ‘thần thánh’ ở nhà đi, ngon không kém gì ngoài hàng đâu!
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    17 Tháng Tư, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Nắng nóng thế này, một miếng thạch cam chua ngọt, mát lạnh sẽ xua tan mệt mỏi tức thì!
    Mâm cơm 5 món ngon khởi động tuần mới (17/4)