(Emdep24h.info) – Khi trời nóng và cơ thể mệt mỏi, chỉ cần 1 cốc nước siro thanh long mát lạnh là đủ để bạn tỉnh táo và sảng khoái rồi!
Nguyên liệu làm siro thanh long gồm:
– 400gr thanh long ruột đỏ
– 150gr đường cát
– 150ml nước
– 4-5 quả quất
– Đá viên
– Nước lọc
Cách làm siro thanh long như sau:
Bước 1: Thanh long cắt làm đôi, sau đó lột vỏ và cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn mịn.
Bước 2: Lọc hỗn hợp thanh long vừa xay được qua 1 cái rây để bỏ bã, cho nước thanh long vào nồi, thêm đường, nước và khuấy đều, để bếp ở mức lửa nhỏ vừa.
Bước 3: Cắt quất làm đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt, đợi cho nồi thanh long sôi lên thì tắt bếp, cho nước cốt quất vào khuấy đều, để cho nguội.
Bước 4: Rót nước siro thanh long vào hũ sạch, đậy nắp và bảo quản dùng dần. Khi uống bạn chỉ việc cho đá bào vào ly, thêm siro và 1 ít nước lọc, khuấy đều rồi thưởng thức.
Thành phẩm:
Siro thanh long mát lạnh, có vị ngọt thanh, thoang thoảng mùi thơm của quất, là thức uống giải nhiệt tuyệt vời.
Chúc các bạn thành công với cách làm nước siro thanh long này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon của Báo Emdep24h.info để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!
Chủ bếp Hương Giang
Bình luận Facebook