• Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
Em Đẹp 24H
  • Thời trang
  • Mỹ phẩm
  • Ẩm thực
  • Sức khỏe
  • Mẹ & Bé
  • Tâm linh
  • Câu nói hay
  • RSS

Ẩm thực

Vị dai giòn của mực, quyện cùng vị tươi ngon của rau củ tươi, tạo nên món mực xào chua ngọt ngon tuyệt vời

Vị dai giòn của mực, quyện cùng vị tươi ngon của rau củ tươi, tạo nên món mực xào chua ngọt ngon tuyệt vời
Admin
26 Tháng Sáu, 2017
(Emdep24h.info) – Đĩa mực nóng hổi, màu sắc bắt mắt, khi thưởng thức chắc chắn cả nhà sẽ mê ngay!

Nguyên liệu làm món mực xào chua ngọt gồm:

+ Mực ống: 300gr

+ Ớt chuông 2 loại xanh và đỏ

+ Dứa tươi

+ Hành tây, cần tây

+ Cà chua

+ Tỏi

+ Muối, đường, tương ớt, dầu hào, hạt tiêu

Cách làm món mực xào chua ngọt như sau:

Bước 1: Cả 2 loại ớt chuông xanh và đỏ đều bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Hành tây, cà chua bổ múi cau. Cần tây cắt khúc khoảng 3cm. Dứa cắt lát vừa ăn.

Mực xào chua ngọt

Bước 2: Mực rửa sạch với rượu trắng cho bớt tanh rồi cắt thành từng khoanh, có độ dày vừa phải.

Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước, sau đó thả mực vào chần sơ qua rồi vớt ra, để ráo.

Mực xào chua ngọt

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi thả tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho ớt chuông, dứa, hành tây vào đảo đều, thêm 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng dầu hào và 3-4 thìa cà phê hạt tiêu vào đảo đều.

Mực xào chua ngọt

Bước 5: Khi rau củ chín tái thì cho cà chua và mực vào xào cùng, khoảng 3-4 phút là chín.

Mực xào chua ngọt

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho cần tây vào đảo thêm khoảng 1 phút nữa là tắt bếp. Dọn mực ra đĩa rồi thưởng thức.

Mực xào chua ngọt

Thành phẩm:

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt nhìn vô cùng bắt mắt, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Mực xào chua ngọt

Món ăn nóng hổi với miếng mực dai giòn, quyện cùng rau củ chua ngọt rất dễ ăn, đậm đà hương vị.

Mực xào chua ngọt

Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè, bạn hãy thử trổ tài “thiết đãi” gia đình mình nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm mực xào chua ngọt. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Báo Emdep24h.info hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.

Chủ bếp Hương Chóe

    Vị dai giòn của mực, quyện cùng vị tươi ngon của rau củ tươi, tạo nên món mực xào chua ngọt ngon tuyệt vời
    Đánh giá

    Related Items
    Ẩm thực
    26 Tháng Sáu, 2017
    Admin
    Related Items

    More in Ẩm thực

    • Read More
      Mướp Nhật xào thịt bò nhanh gọn mà ngon quá chừng!

      (Emdep24h.info) – Món ăn nóng hổi với thịt bò mềm dai, đậm đà, thưởng thức cùng mướp...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Chỉ cần có những nguyên liệu này, làm chè Thái sầu riêng dễ ợt, ngon như tiệm

      (Emdep24h.info) – Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên các bạn tranh thủ làm...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      Bún chả cá thanh mát, dịu dàng cho bữa sáng

      (Emdep24h.info) – Tô bánh canh nóng hổi, từng miếng chả cá mềm dai, với nước dùng thanh...

      Admin 19 Tháng Bảy, 2017
    • Read More
      5 bước làm bánh quy chanh leo vị chua ngọt, ăn cực thích

      (Emdep24h.info) – Những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan và thơm mùi chanh leo này quả là...

      Admin 18 Tháng Bảy, 2017
    Scroll for more
    Tap
    Em Đẹp 24H

    Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

    Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

    Copyright © 2015 . Design by: Phạm Vinh

    Nhìn mâm cơm ngon lành thế này ai cũng phải thốt lên “Cơm nhà là nhất!”
    “Đánh bay” oi bức ngày hè bằng món kem đậu xanh nước cốt dừa, cắn miếng nào ngọt ngào miếng ấy